筑波山・つくば市街の各店舗で、この梅まつりに合わせた梅を使用した期間限定メニューを提供する「梅食（うめ～しょく）」を実施します。
梅の酸味は甘さのアクセントとなってさっぱりと春の梅の香りをお楽しみいただけます。
※価格はすべて税込価格となります。
※写真はイメージとなります。諸事情により内容・時間等変更となる場合もございますのでご了承ください。
神谷の梅羊かん（神谷製菓※うまいもん処出店）
茨城の農家さんの梅エキスが入った、梅まつり限定の梅ようかん。さわやかな梅風味がお口の中で広がります。
提供日：期間中毎日
価格：120円（1切）
販売場所：筑波山梅林うまいもん処
手作り米粉100%シフォンケーキ梅味（つくばヤーコン※おもてなし館出店）
地元生産の常陸小田米・海藻卵・自家製カリカリ梅を使用した梅の香りのするふわふわのシフォンケーキです。
提供日：期間中毎日
価格：
ホール：1,500円（1ホール※10食限定）
カット：250円（1カット）
販売場所：筑波山梅林休憩所・筑波山おもてなし館
筑波山焼き～梅あんver～（杉本屋※うまいもん処出店）
生地には常陸小田米の米粉を入れてもちもち食感に。中は梅の風味漂う梅白あんでご賞味あれ。
提供日：期間中毎日
価格：200円
販売場所：筑波山梅林うまいもん処
梅緑茶～つくば市産茶葉使用～（沢辺茶園※おみやげ館出店）
つくば市産の茶葉を使用し、芳醇なお茶の香りと梅の風味が絶妙に重なり合う、心も体もあたたまる１杯。
提供日：期間中毎日
価格：100円
販売場所：筑波山梅林おみやげ館
梅どら（梅月※おみやげ館出店）
もっちり生地の中には梅あんと梅の甘露煮がふんだんに入っていて、梅の花の下で食べるのにはもってこいの一品。
提供日：期間中毎日
価格：200円
販売場所：筑波山梅林おみやげ館
梅ソフトクリーム（筑波山ドライブイン）
カリカリ梅が入った梅の風味が漂う爽やかソフトクリーム。
提供日：期間中毎日
価格：350円
住所：つくば市筑波1233-8
問い合わせ：029-866-0202
休：不定休
梅ソフトクリーム（いしはま）
カリカリ梅が入った梅の風味が漂う爽やかソフトクリーム。
提供日：期間中毎日
価格：300円
住所：つくば市筑波721
問い合わせ：029-866-0713
休：不定休
おとなの完熟はちみつ梅ゼリー（Café 日升庵）
フランス帰りのパティシエが常陸乃梅シロップに漬け込んだ梅と白ワインの女王「シャルドネ」と地元養蜂場の蜂蜜を使用し、アルコールを飛ばしながら旨味をぎゅっと詰め込んだ濃厚ゼリーとなっています。
提供日：期間中毎日
価格：400円
数量：５食/日
住所：つくば市 筑波1221-3
問い合わせ：029-875-8821
休：不定休
筑波山梅ネード ＆ 筑波山梅ソーダ（筑波山おもてなし館）
酸味と甘みが絶妙に絡み合い、梅の芳醇な香りを楽しめる筑波山梅林の梅シロップも使用したシロップをあったかホットやさっぱりソーダの２種類で楽しめる。
提供日：期間中毎日
価格：各 200円
販売場所：筑波山おもてなし館
営業時間：9:00～16:00